La competitività delle agricolture non può gravare sull’anello più debole della filiera. Dignità ai lavoratori per dare vera forza al nostro comparto.
Stefano Mantegazza, Segretario generale della UILA, sottolinea come la sfida da vincere insieme è la creazione
di “filiere responsabili” che offrano prodotti di qualità, a prezzi competitivi, che rispettino la tutela ambientale e
le condizioni di lavoro e garantendo un’equa distribuzione del valore prodotto lungo tutta la filiera.

Obiettivo: un modello agricolo di eccellenza
Katya Carbone, Reserch Scientist del Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria,
approfondisce il tema della valorizzazione delle erbe aromatiche come elemento di sostegno al reddito e di
valorizzazione del paesaggio rurale.