Obiettivo: un modello agricolo di eccellenza
Katya Carbone, Reserch Scientist del Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria,
approfondisce il tema della valorizzazione delle erbe aromatiche come elemento di sostegno al reddito e di
valorizzazione del paesaggio rurale.

Conosciamo due esperienze – le Cooperative AgriBomBom e Ciera dei Colli – che hanno fatto della cooperazione e della multifunzionalità un fattore di crescita e reddito
Oltre le etichette, la “giusta distanza” culturale e la prosopopea dell’etico e buono, la ruralità è davvero la frontiera attraverso cui sperimentare dinamiche inclusive ed innovative in grado di creare reddito e dignità. Una scintilla può… nascere da realtà come Agri BomBom e Ciera dei Colli, eccedenze in grado di rigenerare la ruralità.