Obiettivo: un modello agricolo di eccellenza
Katya Carbone, Reserch Scientist del Consiglio per la Ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria,
approfondisce il tema della valorizzazione delle erbe aromatiche come elemento di sostegno al reddito e di
valorizzazione del paesaggio rurale.

Scopriamo attraverso l’esperienza dell’Azienda come sia possibile declinare e praticare un modello di sviluppo inclusivo, qualitativo e sostenibile coniugando cultura e produzione, agricoltura ed economia immateriale.
L’Azienda Agricola la Rocca da anni pratica, creando valore aggiunto, la un’agricoltura multifunzionale che trova linfa nella declinazione del patrimonio produttivo con i fattori derivanti dalle sfumature del territorio, dell’economia immateriale, dalle potenzialità costruite attraverso reti dal basso.